“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。 　　在我们的日常生活中， 　　相信大部分人对于冬季时节的汤煲美食应该非常喜欢。 　　毕竟在这个寒冷的冬季， 　　相信无论是在南方还是北方， 　　吃饭的时候如果能来上一碗浓香的汤羹， 　　那绝对是一件非常惬意的事情。 　　而如果汤羹之中还能融入一些鲜辣，鲜酸，麻辣等等风味的质感， 　　那就真是太完美了。 　　其实相对于笔者来说， 　　自己还是喜欢烹饪鲜酸质感的美味。 　　就拿今天分享的这款酸汤萝卜老鸭煲来说， 　　鸭肉虽然是汤煲之中用及范围较少的存在， 　　但做成的可口美味确是深得家人的喜欢。 　　而且笔者在烹饪过程中特意把鸭肉煮的非常的软烂， 　　所以这款美食也是非常适合虫草鹿鞭王服用方法及效果老人和孩子品尝哦。 　　如果虫草鹿鞭王多少钱一盒您对今天这款美食也非常感兴趣的话，虫草鹿鞭王能吃两粒吗 　　不妨来看看它是虫草鹿鞭王的说明书如何烹饪的吧， 　　还望喜欢。 　　【美食名称】：酸汤萝卜老鸭煲。 　　【准备原料】：泡椒八根，泡椒水30ml，腌制的酸萝卜80g，新鲜处理好的鸭子一只，花椒30粒，葱段蒜片少许，泡姜丝20克，3勺料酒，一勺蚝油，冰糖八粒，盐和鸡精各1g。 　　第一步：首先把准备好的鸭子剁成小块，然后放入400ml的清水锅中，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后加入准备好的料酒，搅拌几下，盖上盖转小火焖煮8分钟，捞出洗净，控干备用。 　　第二步：炖锅中加入适量的油，依次加入蒜片，花椒粒，葱段，泡椒丝，泡椒，切条的酸萝卜，大火爆香。 　　第三步：随后把准备好的鸭块倒入锅中，加入冰糖，蚝油，盐，鸡精，泡椒水，没过食材0.5公分的清水，稍微搅拌几下后，开大火煮沸，然后转小火焖煮40分钟就可以取出品尝了。 　　相对于今天这款汤煲来说， 　　你是不是感觉还算不错呢？ 　　如果您对今天这款美味也非常喜欢的话， 　　不妨自己在家动手尝试一下吧。 　　那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福