国庆过后,天气突然变冷了。昨天第二天太阳转凉了,防风衣是必备的,没洗就穿了。当天气变冷时,你会很快感到饥饿。对于正在长身体的孩子来说,营养一定要跟上。早餐我喜欢做煎饼,类似鸡蛋馅的煎饼!
又香又好吃!鸡蛋夹心饼干制作起来比较复杂。今天分享的早餐食谱比较简单,就像繁体字和简体字的对比。一繁一简,但意思还是一样的。
鸡蛋夹心饼干的面比较讲究拌面,今天的做法也不会忽视面的口感。
这次我用的是半烫面的做法。单独用热面做出来的蛋糕会很松软,缺虫草鹿鞭王是不是春药少一些质感。只用冷水和面粉做出来的饼干会细腻有嚼劲。然后半烫面就是两者的结合,味道可见一斑。
软而有嚼劲,凉了也不会变硬。
这家早餐的特点上面也说了,因为它用的是半热面,兼具全热面冷水的特点。它尝起来有嚼劲,带有一点韧性。它的柔软体现在放久了也不会变硬,折叠起来还能感觉到它的柔软,轻轻一折也不会开裂。
馅饼皮的丰富口感不说,里面还加入了营养丰富的鸡蛋。鸡蛋不仅仅是鸡蛋,还加入了葱花。葱花味道辛辣,能刺激味蕾的食欲,开胃。
整个蛋糕烘烤过程都在散发着它的香气。可以烤到表面金黄,色泽诱人,味道也很好。难怪小朋友吃的停不下来,真的太好吃了!这个早餐食谱比较简单,配上一杯牛奶或者豆浆会更完美。
吃完再吃点水果,一顿完美的早餐就完成了。
【所需材料】
面粉300克,开水90毫升,冷水90毫升,食用油10克,鸡蛋3个,葱花一小把,盐适量,食用油5克。
【制作步骤】
1、锅中加入300克面粉,取一半面粉用开水烫一下,搅拌成絮状。改变面粉的性质后,味道会发生变化。
2.然后用90毫升的冷水和另一半的面粉,再次搅拌。
3、将水全部倒入,搅拌成一个大的絮状物。然后加入10克食用油。
4.用手揉成柔软光滑的虫草鹿鞭王有什么用面团,盖上盖子静置30分钟。
5、鸡蛋三个打入碗中,加入适量的盐和油提味,最后加入葱花炒匀。
放在一边备用。
6、煮好的面不用揉,揉成长条即可。分成八等份,将它们全部四舍五入并放在一边。准备两份面团,用擀面杖擀成薄片,像饺子皮一样。
7、在一块面团中间刷一点食用油,边缘留空,这样就不会沾上油了,因为要粘。
另一块不用刷油,盖上油面团,边缘压紧。
8、然后用擀面杖擀薄一些,尽量薄一些。滚动直到几乎半透明。
9、预热电饼铛或平底锅,刷一层油,烧热底片。
10.烤至表面鼓起大气泡,用筷子在鼓起的表面扎个洞,倒入适量葱香蛋虫草鹿鞭王胶囊官方网站液。
11、翻过来,用小火慢慢煎。
12、翻面至一面变色,多翻几次。
煎至两面金黄。配上一杯豆浆或牛奶,填饱肚子又营养,简单易做。孩子们都爱吃,看到有食欲就给我点个赞吧!如果你喜欢这个食谱,请把它收藏起来,有空就做吧!
提示:
1、擀面的时候如果觉得粘手,加点干粉再擀,不要加太多。
2.煎饼的时候火不能太高,容易糊。
3.不要浪费做面条的时间,面条更有嚼劲和柔软。
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