虽然可以吃，但是不会影响身体，但是会影响口感和外观因此，如果白色泡沫有一些其他颜色，就必须去除浮沫不宜炖汤清理去掉其他颜色的白色浮沫后，我们的炖菜正式开始了很多人会发现，虽然熬汤的时候去掉了浮沫，但。

第三次浮沫这个出现在炖肉后期的时候， 这部分浮沫，是营养浮游分子，包含蛋白质微量元素矿物质虫草鹿鞭王有副作用吗等等不用撇掉，放心食用有虫草鹿王鞭20粒装多少钱一盒强迫症的小伙伴不在少数，总认为浮沫就是脏东西，其实不然，最后一层浮沫喝着特别鲜。

可是撇过一次浮沫之后，再炖还会有沫子出来，这个沫子就没有必要去除了，这时出现的浮沫都是肉的精华，富含蛋白质，不会影响肉和汤的味道，撇掉相当于把肉的精华扔掉了，很多人炖肉的时候都会犯这个错误，造成肉不嫩汤不。

所以这部分的浮沫也算是这锅炖肉的精华所在，其中富含蛋白质和少量的脂肪，如果去除了以后，炖肉的营养价值就会降低不少，而且油脂被全部去掉了以后，炖肉的口感也会变柴，口感会变差一些因此在换水以后炖肉汤的时候，出现。

炖肉时浮起来的泡沫要撇掉吗炖肉之前，很多虫草鹿鞭王胶囊人会先焯水，焯水的时候首先会产生很多的泡沫，这些泡沫其实是就残留的血液和肉里面的脂肪很多人会简单地把这些血沫给撇掉，然后直接炖肉或煲汤，这样是不行的焯水时候的泡沫。