东方网记者程琦12月2日报道：天气一冷，吃草莓的季节就来了！近日，今年新一季的草莓已经陆续上市，摆放在各大水果店的显赫位置。“红颜”、“章姬”、“雪兔”、“白雪公主”等新品样样都有。与此同时，东方网记者从新零售平台盒马获悉，今年上海的消费者还可以吃到一款新的草莓—“葲荭草莓”。葲荭西藏万龙虫草鹿鞭王意为全红，要求草莓在9成熟时采摘上市。

　　据了解，该款草莓是盒马与中国中化集团有限公司合作，双方在盒马覆盖城市的200公里范围内就近建设基地，便于草莓在9成熟状态下采摘之后，通过最短供应链配送到店到家，保证消费者看到的是“一红到底”的草莓，并且只卖1天。

　　为何草莓要在9成熟的时候再摘下？盒马相关负责人告诉记者，草莓本身是易损耗品，行业通常的做法是，在5~6成熟就被采摘下来，在运输途中变红成熟，可是这样的做法往往也带来消费痛点。很多消费者反应，这样的草莓不新鲜、不好吃。比如，草莓底部的“白屁股”明显；香味不足，甜度不够；也因为草莓非常娇嫩，容易烂；甚至还有很多消费者担心草莓的农残超标。

　　该负责人还表示，从整个行业来看，源头不可控、供应链过长、缺乏统一标准，才导致消费者买不到好草莓，吃不出童年记忆中香甜的草莓味儿。

　　而为了要克服这些痛点，盒马与中喝了中药赶吃虫草鹿鞭王吗国农业标杆企业中国中化集团有限公司一致认为，必须上溯到农业种植端，才能从源头解决问题，于是他们一拍即合给消费者打造了一款全新的草莓。

　　双方首先在全国锁虫草鹿王鞭对比中华牛宝定了14个草莓基地，用了长达半年的时间，进行了一场中国农业领域中没有过的大型“草莓实验”。

　　盒马全国生鲜采购总经理盛聪表示，以往盒马更多是走到上游精挑细选，这次盒马可以说是“自己下田”，借助中化集团专业的技术力量，实现订单式农业，提前锁量锁价，农民只需要帮忙种出好草莓，盒马全部包销。

　　中化对基地赋能，也帮助农户降低了种植成本，同时提高了产量，为订单农业保质又保量。数据显示，合作基地平均每亩的草莓数量实现了增收40%，带来24%的利润增长。

　　在上海最近的基地就是位于青浦白鹤镇的草莓基地了，农户蒋先生介绍说，自从与中化和盒马达成合作以来，基地以中化提供的种植方案为基础，利用智慧农业系统，记录草莓的产区虫草鹿鞭王对精子好吗环境、生长日志、农事记录、品质检测以及采后等的全过程。每一虫草鹿鞭王胶囊个购买了“葲荭草莓”的消费者，都可以在盒马App上看到这些溯源信息。

　　像上海青浦这样的14个基地，分布在中国各地。为了实现如此大规模“草莓实验”的标准化和统一化管理，中化MAP专门组建了6支共50人的团队，分布在各处，为草莓保驾护航。

　　据了解，盒马和中化也公布了一个3年目标和5年展望，葲荭草莓有望在2022年突破10亿元市场；并且，经过草莓项目的探索与沉淀，未来5年内可在番茄、柑橘类、葡萄类、苹果类，梨、桃类等品类上，快速复制订单农业的合作模式，进一步共建供应链，打造优质基地。