朋友们都知道，现在的菜市场我们最常见的蔬菜除了我们的大白菜、白萝卜等之外，上海青也是其中之一，其实很多年前我都还不知道有这菜！作为比较普通大众的蔬菜，你说你能做出多么多么好吃的美味来，显然那是有些骗人的！今天我们就来把上海青吃得有创意有档次，小菜也能吃出大饭店的感觉，营养又美味，不知道你看了之后会不会有这感觉呢？

　　香菇打上花刀

　　首先我们把准备的上海青，一朵朵的一分为四，再把它放进大盆里，撒上一些食盐，倒上一些清水，先把它浸泡10来藏虫草鹿王鞭10粒分钟，这样有助于去除它的污渍和有害物质！我们再来打理一下香菇，我们先把新鲜的香菇的柄给去掉不要，再把它清洗干净，然后再在香菇的背上（如图）打上十字花刀备用！

　　开始制作

　　点火起锅，下入少许的食用油，下载虫草鹿鞭王油温烧热后，下入我提前切好的一点姜末和一些大蒜末，我们先把它们炒香，然后再把我们打好花刀的香菇放进来，先把香菇翻炒一会儿！然后再加入生抽和蚝油，继续翻炒均匀！

　　继续烹饪

　　现在我们再烹入一些清水，先把它虫草鹿王鞭10粒一盒们烧开，然后再把我们提前切好的小米辣倒进来，同时我们再给它们调味适量的食盐，翻炒均匀之后，我们再来调制一点水淀粉！我们把水淀粉勾芡之后，待锅里的汤汁变得浓稠时，我们再把它们先盛出来备用！

　　上海青焯水

　　我们虫草鹿鞭王 报价再另起一锅，锅里烧上清水，锅里水开之后加入一点食用盐，滴入一点食用油，然后再把我们浸泡好的上海青，清洗干净之后控干水分捞出来，再放进锅里焯水！知道上海青焯熟之后，我们再把它控水后捞出来备用！

　　摆盘

　　我们先准备虫草鹿鞭王有什么功效好一个漂亮的盘子，我们把焯熟的上海青随着盘子摆放成一个圆形（如图），然后再把我们炒好的香菇一个个夹到盘子的中央摆放好，最后再把我们的汤汁浇淋在盘子的中间，一道好看又美味的上海青就制作好了！

　　上海青

　　这样制作的上海青晃眼一看，绝对是好吃美味又有档次，绝对是大饭店级别的！它不仅菜色不错，吃起来更是鲜香美味又营养还特别的开胃，家里的老人小孩都喜欢这样吃，我家三天两头都会做上一次！喜欢的朋友可以参考一下，有空的时候就去试试吧！