面粉处理剂溴酸钾这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌在很多国家是禁止使用的，但在美国是合法的高果糖玉米糖浆在汽水麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂过量食用会导致肥胖症和糖尿病。

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不同的食品添加剂，有着不同的使用价值，比如抗氧化剂可以延长食品的保质期，甜味剂具有虫草鹿鞭王使用说明增加甜味感的作用，使食物更加美味可口，防腐剂可以防止食品腐败变质等一着色剂 着色剂中常用的合成色素有胭脂红苋菜红柠檬黄。