1、1金鲳鱼一条姜葱油洛神花酱生抽蚝油料酒各适量2把鱼清洗干净，鱼背上划上花刀3姜葱准备好4把调味料混合均匀5热油锅，把鱼煎至两面金黄6放入姜片放入爆香7倒入酱料和半碗水；12烹入料酒陈醋，加盐虫草鹿鞭王管用吗白糖生抽老抽和适量的水，大火虫草鹿鞭王咋样用烧开13转中火加盖炖煮10分钟14开盖后大火收汁至比较浓稠即可装盘，最后表面撒入小葱末二葱油金鲳鱼 1备葱及金鲳鱼2金鲳鱼洗净后，鱼身上；3锅内留底油，放入郫县豆瓣酱，红油煸炒，放入姜蒜葱花，出香后放入鲳鱼酱油料酒甜面酱糖醋和适量水，大火烧开，小火煨，出锅前撒上蒜末红米椒1材料冻金鲳鱼1条，油盐酱醋料酒少许；红烧鲳鱼的做法小技巧1新鲜的金鲳鱼眼睛亮鱼身清亮剔透，就是新鲜的标志，在超市购买时要特注意2金鲳鱼的腹部和背部会有几个硬刺，所以在处理金鲳鱼的时候要特别小心别扎伤手了3很多人不喜欢吃甜食，所以不；做法1金鲳鱼清洗干净，两面都划上几刀，抹上盐和油，腌10分钟左右2红辣椒和姜切成丝，葱拍扁也切丝再切少量葱段和姜片3将少量葱段及姜片放入鱼腹，将鲳鱼放上，鲳鱼移入蒸锅中蒸1520分钟4取出蒸好的；金鲳鱼做法如下主料金鲳鱼一条辅料葱姜蒜适量大料2个料酒适量酱油少许耗油少许盐少许十三香少许玉米油适量步骤1将鱼洗净去内脏2加入料酒十三香，盐味上20分钟3葱姜蒜，大料4酱油。

2、一清蒸金鲳鱼做法 准备材料金鲳鱼红椒料酒蒸鱼豉油葱姜 做法1将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去2把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐姜片和料酒；做法1将金鲳鱼处理好后洗净，在金鲳鱼的表面划上几刀并沥干水分2把锅烧热，用姜把锅底擦一遍3在锅中放入适量的油，放入金鲳鱼，把它煎至两面金黄取出4在锅中留下少许油，把泡椒和姜末下进去爆炒5把；二家常红烧鲳鱼 用料金鲳鱼，姜，小葱，蒜，辣椒，生抽，老抽，料酒，白糖，淀粉 1鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀 2加入盐，料酒5ml姜片腌制片刻 3大蒜切片辣椒切圈小葱切碎 4将；鲳鱼的做法家常做法是清蒸，简单方便，具体步骤如下主料金鲳鱼1条生姜1块尖椒3个小葱1把香菜1把辅料料酒适量酱油适量盐适量油适量步骤1金鲳鱼处理干净，鱼身切花刀，用料酒姜片盐涂抹。

3、金鲳鱼的做法步骤步虫草鹿鞭王胶囊脑梗死病人能用吗骤 1 活金鲳鱼杀好，洗干净，用吸油纸擦干，在鱼身上划痕，再抹上盐，鱼肚里放虫草鹿鞭王胶囊生姜片步骤 2 中小火，锅里放油，煎鱼要稍微多放一点油烧热后把鱼放进去这里有些小窍门分享一下1鱼身上的；锅中倒入少量植物油，中火煸香姜片与干辣椒，将小葱平铺在锅中，略微煎香之后将金昌鱼放在小葱上，加入事前准备好调料汁，没过鱼身，中火炖15分钟即可3香煎金鲳鱼材料冷冻金鲳鱼1条，海盐适量，柠檬半颗，胡椒；步骤1处理干净的新鲜金昌鱼一条2正反面打花刀3正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行4正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样5码上姜片和葱丝腌制15分钟6在盘子底部垫上两根葱，防止鱼在蒸的时候；差不多时间后不用再翻了，加入姜片和葱，在边上的油中略呛一下，还是不要翻动鱼然后加入料酒，生抽，白糖，适量水，大火烧10分钟左右，等到汤汁略粘稠，稍加盐，片刻后出锅即可金鲳鱼如平底锅两面略煎，放入姜丝，葱。

4、清蒸金鲳鱼的做法 1准备好所用食材 2把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟 3蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟 4蒸鱼时切好大葱姜蒜 5热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油 6加入适量盐；2清蒸金鲳鱼 材料鲳鱼姜葱盐料酒酱油 步骤1鲳鱼洗净后，用七八十度的水冲洗鱼身，去腥 2处理完清洗干净，鱼身上改刀，肚子里及身上铺上葱姜，两勺料酒，一点盐，蒸鱼豉油也很咸腌制二十分钟即可3；制作步骤1买回来的金鲳鱼，清洗干净，用厨房用纸擦干2鱼身上上切花刀3翻面也一样切出花刀4葱姜去皮切好，柠檬洗干净切薄片5把处理好的金鲳鱼放入鱼盘中，撒上料酒，原味鲜酱油，十三香，再按个人口；第一种做法1新鲜的金鲳鱼鱼背切花，一条切成两大块，少量盐腌入味 2一把葱和芹菜切成段，蒜切片，姜切成末，辣椒切块，还有准备几个花椒 3锅内坐油 4烧热，下鱼 5两面都稍微煎下，后装盘 6锅内剩油，下姜末，蒜。